《杭州山林品茗录》是由我国著名茶文化专家、杭州市茶叶学会副会长张天福先生所著。全书共分为五个部分,详细介绍了杭州茶的历史、地理、品种、制作、品鉴等方面,旨在让读者全面了解杭州茶文化的精髓。
第一部分,杭州茶的历史。书中详细阐述了杭州茶的发展历程,从唐代的龙井茶开始,历经宋、元、明、清,直至现代,杭州茶始终保持着独特的魅力。其中,龙井茶更是被誉为“绿茶皇后”,成为我国茶文化的代表之一。
第二部分,杭州茶的地理。杭州地处亚热带季风气候区,土壤、气候、水文等自然条件优越,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。书中介绍了杭州茶叶的主要产区,如西湖龙井、梅家坞、灵隐寺等地,让读者对杭州茶叶的地理分布有了清晰的认识。
第三部分,杭州茶的品种。杭州茶叶品种繁多,既有绿茶、红茶,又有乌龙茶、黄茶等。书中详细介绍了杭州茶叶的品种特点、制作工艺和品鉴方法,使读者能够更好地欣赏杭州茶叶的丰富内涵。
第四部分,杭州茶的制作。书中详细介绍了杭州茶叶的制作工艺,包括采摘、杀青、揉捻、干燥等环节。通过对这些环节的深入了解,读者可以更好地理解杭州茶叶的独特风味。
第五部分,杭州茶的品鉴。品茗是茶文化的重要组成部分。书中介绍了杭州茶叶的品鉴方法,包括观色、闻香、品汤、赏叶等。通过这些品鉴技巧,读者可以更好地品味杭州茶叶的韵味。
《杭州山林品茗录》一书不仅是一本茶叶知识普及读物,更是一本富有文化内涵的茶艺宝典。以下是本书的几个亮点:
1. 内容丰富:全书涵盖了杭州茶文化的方方面面,为读者提供了一个全面了解杭州茶文化的平台。
2. 图文并茂:书中配有大量精美的图片,使读者在阅读过程中能够直观地感受到杭州茶文化的魅力。
3. 语言生动:作者用通俗易懂的语言,将复杂的茶叶知识娓娓道来,使读者易于理解和接受。
4. 实用性强:书中不仅介绍了茶叶知识,还提供了实用的品茗技巧,让读者能够在日常生活中更好地享受茶文化。
总之,《杭州山林品茗录》是一本值得茶友珍藏的佳作。无论是茶文化爱好者,还是对茶叶知识感兴趣的读者,都能从中获得丰富的知识和愉悦的阅读体验。赶快下载这本书,一起走进杭州茶文化的世界吧!